{"title":"Cuisine et garde-manger","description":"\u003cp\u003eEn cuisine, le travail est surtout de la répétition : un couteau qui ne coupe plus, une montagne de légumes, une recette qui demande huit grammes de quelque chose. Ceux-ci enlèvent la partie lente, et chacun dit franchement ce qu’il ne fait pas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"electric-food-warming-mat","title":"Electric Food Warming Mat, 23.6 x 15.8 Inch Roll-Up Warming Tray with 14 Heat Levels and 10-Hour Timer","description":"\u003cp\u003eThe food is ready twenty minutes before everyone sits down. Foil goes on, the food sweats, and by the time the last person arrives the potatoes are cold and the sauce has a skin. This rolls out flat on the table and holds everything where you left it.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-tappetino-misura.jpg?v=1788950905\" alt=\"23.6 by 15.8 inches: a stock pot, a frying pan and three bowls fit at once, which is the whole point of a mat rather than a single plate warmer.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003e23.6 by 15.8 inches: a stock pot, a frying pan and three bowls fit at once, which is the whole point of a mat rather than a single plate warmer.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch3\u003eHow it heats\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraphene wire runs across the whole base rather than a coil in the middle, so there is no hot spot burning one dish while the far corner goes cold. It reaches temperature in about eight seconds. You set the level on the display — 95°F for bread and plates, up near 212°F for a casserole you want steaming — and the timer switches it off on its own up to ten hours later, which is the part that lets you leave the room.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-tappetino-manopola.jpg?v=1788950907\" alt=\"One dial and a display. Fourteen heat levels and a timer up to ten hours; it switches itself off at the end.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eOne dial and a display. Fourteen heat levels and a timer up to ten hours; it switches itself off at the end.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch3\u003eWhat you get\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e23.6 × 15.8 inch heating surface (60 × 40 cm), 300W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraphene heating wire across the whole base, hot in about 8 seconds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 temperature levels, 95°F to 212°F, on a digital display\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer from 0 to 10 hours, then it switches itself off\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFood-grade silicone — it rolls up to put away in a drawer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShips at 3.3 lb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-tappetino-arrotolato.jpg?v=1788950912\" alt=\"It rolls up and goes in a drawer with the bag it comes in. A rigid warming tray does not.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eIt rolls up and goes in a drawer with the bag it comes in. A rigid warming tray does not.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch3\u003eWhat it will not do\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIt keeps hot food hot. It will not cook, and it will not bring a cold dish back up to temperature — 212°F at the surface is holding heat, not reheating. Food goes on it hot, straight from the pan. It is also a mat, not a hob: no pans on the heat, no cutting on it, and it wants a flat surface underneath.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhere it works\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSunday lunch, buffets and parties, a plate held for whoever gets home late, a teapot that goes cold before the second cup.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-tappetino-usi.jpg?v=1788950910\" alt=\"Keeping dishes, coffee and milk warm, thawing, proving dough, melting chocolate — the supplier’s own list of what people use it for.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eKeeping dishes, coffee and milk warm, thawing, proving dough, melting chocolate — the supplier’s own list of what people use it for.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e","brand":"Utility Masters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54765362151765,"sku":"CJCF263296301AZ","price":41.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/files\/1b78d44f-ba8e-4c50-8fa5-32bb3b9f960d.jpg?v=1787836555"},{"product_id":"mandoline-slicer-8-in-1-catch-bowl","title":"Mandoline 8 en 1 avec bac de récupération, râpe et passoire","description":"\u003cp\u003eCouper les légumes à la main prend plus de temps que la cuisson. Cette mandoline fait la julienne, les tranches lisses, la coupe gaufrée et la râpe, et tout atterrit dans le bol en dessous plutôt que sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-mandolina-set.jpg?v=1788950345\" alt=\"Le couvercle reçoit une lame à la fois et tout tombe dans le bol. Julienne, tranches lisses, coupe gaufrée et râpe sont quatre inserts différents, pas quatre réglages.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLe couvercle reçoit une lame à la fois et tout tombe dans le bol. Julienne, tranches lisses, coupe gaufrée et râpe sont quatre inserts différents, pas quatre réglages.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle tient la lame que vous utilisez. Vous la remplacez par une autre et vous continuez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBol de récupération avec couvercle verrouillable, 18,8 cm de diamètre — 29 cm au total avec la poignée, 9,5 cm de haut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuatre lames interchangeables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn insert râpe et une passoire, qui se posent sur le même bol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn protège-main pour garder les doigts loin de la lame\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-mandolina-scola.jpg?v=1788950347\" alt=\"Le même bol reçoit un insert passoire : ce que vous venez de couper se rince et s’égoutte sans changer de récipient.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLe même bol reçoit un insert passoire : ce que vous venez de couper se rince et s’égoutte sans changer de récipient.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes lames sont coupantes, et c’est bien le but. Utilisez le protège-main, et lavez les pièces à la main plutôt qu’au lave-vaisselle, pour que le fil dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-mandolina-rosa.jpg?v=1788950349\" alt=\"La rose. Mêmes pièces, mêmes lames — entre les deux que nous vendons, seule la couleur change.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLa rose. Mêmes pièces, mêmes lames — entre les deux que nous vendons, seule la couleur change.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e","brand":"Utility Masters","offers":[{"title":"Blue","offer_id":54797273563477,"sku":"CJJJCFCF00389-Blue-1pc","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Pink","offer_id":54797273596245,"sku":"CJJJCFCF00389-Pink-1pc","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/files\/1257063297761.png?v=1788129431"},{"product_id":"digital-measuring-spoon-scale-0-1-g-precision-up-to-500-g-with-lcd-display","title":"Cuillère-balance numérique, précision 0,1 g jusqu’à 500 g, écran LCD","description":"\u003cp\u003eUne recette qui demande 120 g de farine se moque bien que votre cuillère fasse une cuillère à soupe. Celle-ci pèse ce qu’elle prend, au dixième de gramme : fini l’à-peu-près et fini le saladier sali pour mesurer 8 g de levure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-cucchiaio-scatola.jpg?v=1788950499\" alt=\"La photo du fournisseur de ce qui est emballé : la cuillère, une notice imprimée et les deux piles AAA. Nous ne pouvons pas promettre à quoi ressemblera l’emballage extérieur.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLa photo du fournisseur de ce qui est emballé : la cuillère, une notice imprimée et les deux piles AAA. Nous ne pouvons pas promettre à quoi ressemblera l’emballage extérieur.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003cp\u003eOn prend, on lit l’écran, on verse. Appuyez sur TARE et l’affichage revient à zéro : l’ingrédient suivant peut aller dans la même cuillère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuillère-balance numérique avec écran LCD sur le manche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePèse de 0,1 g à 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuillère contient jusqu’à 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux piles AAA, déjà dans la boîte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-cucchiaio-tasti.jpg?v=1788950495\" alt=\"Trois boutons sur le manche. MODE change l’unité, TARE remet l’affichage à zéro avec la cuillère déjà pleine, HOLD fige la mesure.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eTrois boutons sur le manche. MODE change l’unité, TARE remet l’affichage à zéro avec la cuillère déjà pleine, HOLD fige la mesure.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’électronique est dans le manche : il ne va pas au lave-vaisselle ni sous le robinet — lavez la cuillère, essuyez le manche. Au-delà de 500 g il vous faut toujours une vraie balance de cuisine ; celle-ci est pour les petites quantités, celles qu’une balance normale affiche à zéro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-cucchiaio-pile.jpg?v=1788950497\" alt=\"Deux piles AAA sous le manche, fournies. Quand le dernier chiffre se met à dériver, ce sont en général les piles, pas la balance.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eDeux piles AAA sous le manche, fournies. Quand le dernier chiffre se met à dériver, ce sont en général les piles, pas la balance.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e","brand":"Utility Masters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54840333500757,"sku":"CJJJCFCF01345-500g English","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/files\/4174323893727.jpg?v=1788465427"},{"product_id":"rolling-knife-sharpener-with-15-and-20-magnetic-angle-base","title":"Rolling Knife Sharpener with 15° and 20° Magnetic Angle Base","description":"\u003cp\u003eUn couteau cesse de couper bien avant d’avoir l’air émoussé. Celui-ci lui rend son fil en une minute environ, sans le tâtonnement d’une pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment ça marche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous posez la base ton bois sur la lame : ses aimants agrippent l’acier et le maintiennent à un angle fixe, ne laissant dépasser que le tranchant. Vous roulez ensuite le cylindre d’avant en arrière sur ce tranchant. Ce sont les aimants qui tiennent l’angle, pas votre main — et c’est précisément là que la plupart des gens se trompent. La base a un côté à 15°, qui convient aux lames fines de type japonais, et un côté à 20° pour les couteaux occidentaux plus lourds, qui doivent tenir plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes deux faces abrasives\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa face grossière (grain 400, 46 microns) rattrape un tranchant vraiment émoussé ou légèrement ébréché. La face fine (grain 1000) le polit. Dans une cuisine de maison, la face fine suffit presque toujours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qu’il y a dans la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’aiguiseur à rouleau et la base magnétique. Rien d’autre : ni cuir de polissage, ni fusil à aiguiser. Les deux pièces ont un corps ton bois ; le rouleau a des bagues métalliques aux extrémités et porte les deux faces abrasives, une à chaque extrémité plate. L’ensemble pèse environ 380 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-rullo-misure.jpg?v=1788951212\" alt=\"Le rouleau fait 5,5 cm de diamètre et 8,4 cm de haut ; la base mesure 10,4 sur 5,7 cm pour 2,4 cm de haut. Il tient dans un tiroir, pas sur le plan de travail.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLe rouleau fait 5,5 cm de diamètre et 8,4 cm de haut ; la base mesure 10,4 sur 5,7 cm pour 2,4 cm de haut. Il tient dans un tiroir, pas sur le plan de travail.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qu’il ne fait pas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu pour les couteaux de cuisine à lame lisse. Il n’aiguise pas les lames crantées, les ciseaux ni les couteaux en céramique.\u003c\/p\u003e","brand":"Utility Masters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54846373003605,"sku":"CJCF246961601AZ","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/files\/affilacoltelli-1400.jpg?v=1788732023"},{"product_id":"electric-knife-sharpener-usb-rechargeable-with-coarse-and-fine-stages","title":"Aiguiseur de couteaux électrique, rechargeable en USB, meule grossière et fine","description":"\u003cp\u003eLe couteau qui d\u0026eacute;rape, c\u0026rsquo;est celui qui ne coupe plus. Celui-ci refait le fil en une trentaine de secondes par c\u0026ocirc;t\u0026eacute;, sans que vous ayez \u0026agrave; tenir un angle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-elettrico-uso.jpg\" alt=\"Le couteau se tient droit et se tire du talon vers la pointe.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLe couteau se tient droit et se tire du talon vers la pointe.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment \u0026ccedil;a marche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDeux fentes, toutes deux motoris\u0026eacute;es. La grossi\u0026egrave;re, en carbure de silicium, r\u0026eacute;tablit un fil vraiment \u0026eacute;mouss\u0026eacute; ou l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement \u0026eacute;br\u0026eacute;ch\u0026eacute;. La fine le polit. Vous tenez le couteau droit, vous le tirez du talon vers la pointe, vous recommencez quelques fois : les meules font le travail, il n\u0026rsquo;y a ni pression \u0026agrave; doser ni angle \u0026agrave; tenir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-elettrico-pulsante.jpg\" alt=\"Un seul bouton\u0026nbsp;: la fente grossi\u0026egrave;re refait le fil, la fine le polit.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eUn seul bouton\u0026nbsp;: la fente grossi\u0026egrave;re refait le fil, la fine le polit.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-elettrico-fessure.jpg\" alt=\"Corps en ABS avec un cadre en acier inoxydable autour des fentes.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eCorps en ABS avec un cadre en acier inoxydable autour des fentes.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qu\u0026rsquo;il fait et ce qu\u0026rsquo;il ne fait pas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est pr\u0026eacute;vu pour les couteaux de cuisine \u0026agrave; lame lisse. L\u0026rsquo;angle est impos\u0026eacute; par les fentes, et c\u0026rsquo;est justement l\u0026rsquo;int\u0026eacute;r\u0026ecirc;t : c\u0026rsquo;est rapide et toujours identique. Cela veut dire aussi que vous ne choisissez pas l\u0026rsquo;angle. Si vous aiguisez \u0026agrave; la main et voulez ma\u0026icirc;triser le biseau, ce n\u0026rsquo;est pas l\u0026rsquo;outil qu\u0026rsquo;il vous faut \u0026mdash; autant le dire ici plut\u0026ocirc;t que vous le laisser d\u0026eacute;couvrir chez vous. Il n\u0026rsquo;aiguise ni les lames crant\u0026eacute;es ni les couteaux en c\u0026eacute;ramique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-elettrico-schema.jpg\" alt=\"Quatre \u0026eacute;tapes, une base antid\u0026eacute;rapante, des meules rempla\u0026ccedil;ables.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eQuatre \u0026eacute;tapes, une base antid\u0026eacute;rapante, des meules rempla\u0026ccedil;ables.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlimentation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRecharge par USB, c\u0026acirc;ble fourni. Aucun fil sur le plan de travail pendant l\u0026rsquo;usage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-elettrico-cavo.jpg\" alt=\"Deux fentes, et un compartiment dessous pour le c\u0026acirc;ble USB.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eDeux fentes, et un compartiment dessous pour le c\u0026acirc;ble USB.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003ch2\u003eDimensions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e19 x 5,5 cm, 317 g. Corps en ABS avec base antid\u0026eacute;rapante, tient dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cfigure class=\"qg-fig\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/t\/2\/assets\/qg-fig-elettrico-base.jpg\" alt=\"La base en caoutchouc le maintient en place pendant que vous tirez la lame.\" loading=\"lazy\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLa base en caoutchouc le maintient en place pendant que vous tirez la lame.\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e","brand":"Utility Masters","offers":[{"title":"Orange","offer_id":54866947277141,"sku":"CJYD179379803CX","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/4840\/3285\/files\/electric-sharpener-1.jpg?v=1788734917"}],"url":"https:\/\/utilitymasters.shop\/fr\/collections\/kitchen-pantry.oembed","provider":"Utility Masters","version":"1.0","type":"link"}